Bialetti

Bialetti is een Italiaans merk dat vooral bekend is om zijn espressomachines voor op de kookplaat, de bekende Bialetti Moka koffiemaker. Deze koffiekan werd ontworpen in 1933 en blijft tot op vandaag een stijlicoon.
De koffiemachine werd uitgevonden als een manier om thuis koffie te zetten die vergelijkbaar is met de espresso die in cafés wordt geserveerd.

De Bialetti Moka express is een iconisch ontwerp geworden, met zijn kenmerkende achthoekige vorm en het mannetje met snor, bekend als "L'omino con i baffi" of "het mannetje met de snor", op de zijkant. Hij is gemaakt van aluminium en werkt door middel van stoomdruk om heet water door gemalen koffie te persen, waardoor een rijk en smaakvol brouwsel ontstaat. Intussen bestaan ook meer gestroomlijnde versies. 

In de loop der jaren heeft Bialetti zijn productlijn uitgebreid met andere koffiemachines zoals Franse persen. Ondanks de uitbreiding blijft de Moka express het meest herkenbare product van Bialetti en een blijvend symbool van de Italiaanse koffiecultuur.